Panini e treccina la latte

Dal libro di Sara Papa "Tutta la bonta' del pane" ho realizzato questi panini  e treccine al latte con uvetta passita.
http://www.lucianopignataro.it/a/la-ricetta-di-sara-papa-panini-e-treccine-al-latte-con-uva-passa-di-corinto/20262/comment-page-1/#comment-16846

RICETTE DI CUCINA ON LINE: Plum cake alla panna

RICETTE DI CUCINA ON LINE: Plum cake alla panna: "INGREDIENTI 200 g di farina 00 100 g di fecola di patate 200 g di zucchero 300 ml di panna 3 uova 1 scorza grattugiata di un limone 1 bu..."

La torta di Fabrizio

Questa semplice torta realizzata  per il compleanno di Fabrizio è  per me  particolare perche' e' la prima preparata con pan di spagna senza lievito.
Non avevo mai provato a farlo senza lievito, mi dicevo:- Ma che mi costa metterci una bustina...vado sicura !!
Invece stavolta  con la ricetta del PdS di Montersino, il mago dei dolci, il miracolo e' avvenuto è cresciuto bene e sofficissimo...senza la famosa BUSTINA!!